Tanlay 89430
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Lors de la visite, plongez dans l'histoire du château de Tanlay en découvrant les blasons des grandes familles ayant occupé les lieux au fil des siècles... Venez prendre place dans les anciennes cuisines pour découvrir la langage héraldique et créer votre propre blason en vous inspirant des nombreuses armoiries au château !
Emploi Restauration - Traiteur
Sens, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Crêpe Touch recherche pour son restaurant de SENS, un/une responsable de cuisine CDI 39h statut agent de maîtrise ; Poste à pourvoir de suite ; Le/la responsable de cuisine dirige l'équipe en cuisine, gère et coordonne les stocks, la production, supervise la cadence et la qualité. Il/elle garantit le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - Gère, planifie, manage et coordonne le personnel de cuisine ; - Réalise et contrôle tous les approvisionnements, la gestion des stocks ; - Supervise, contrôle le matériel, les règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire HACCP / PMS / DLC ; - Prépare, organise et coordonne la mise en place et la production des plats ; - Maitrise parfaitement la spécificité du concept, soit la production des crêpes et gaufres ; - Gestion des culottages des crêpières ; - Forme son équipe, notamment le CREPIER ; - Gère le budget des stocks, respecte le coût matière, respect des ratios fixés par la direction ; - Veille à la bonne tenue des cuisines, zones de stockages et procédures d'hygiène et de sécurité ; - Tient le poste de CREPIER lors des moments services ; Qualités : - Excellent professionnel , meneur d'[...]
Emploi Equipement de la maison - Décoration - Ameublement
Malay-le-Grand, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Poste en CDI Taches : -Livraisons et installation meubles (principalement le samedi) -Le reste de la semaine pose de cuisines (formation assurée) Horaires organisés en journée continue du mardi au samedi de 08h00à 15h00. Permis B obligatoire pour conduite du véhicule de l'entreprise. Travail en binôme. Ce poste nécessite des qualités et une aptitude au travail manuel ainsi qu'au port de charges. Vous utiliserez du matériel electroportatif fourni. Vos interventions ont lieu au domicile du client: votre posture et comportement devront donc être exemplaires. Un développement de compétences pourra être organisé via un tutorat sur le poste si nécessaire afin de vous rendre autonome sur le poste.